서울 강남구 도곡동 양재천 근처에 위치한 일본식 꼬치 튀김 오마카세 맛집, 쿠시카와를 소개합니다. 이곳은 2018년 개업 이후 미쉐린 가이드에 소개되며 많은 사랑을 받고 있는 곳입니다.
쿠시카와 소개
쿠시카와의 유래
쿠시카와는 일본어로 ‘꼬치’를 뜻하는 ‘쿠시’와 양재천의 ‘카와’를 합친 이름입니다. 오너 셰프 윤석현은 일본 유학 중 접한 꼬치 튀김을 전문으로 하는 오마카세 식당을 열었습니다.
미쉐린 가이드 인정
2020년부터 2024년까지 미쉐린 가이드에 소개된 쿠시카와는 블루리본 서베이에서도 높은 평가를 받았습니다. 이곳의 꼬치 튀김은 많은 미식가들 사이에서 인기입니다.
위치 및 접근성
위치 안내
쿠시카와는 서울 강남구 도곡동 논현로24길에 위치해 있습니다. 양재천 근처의 골목에 자리잡고 있어, 내비게이션을 이용하면 쉽게 찾을 수 있습니다.
대중교통 이용
수도권 지하철 3호선 매봉역 4번 출구에서 도보로 약 8분 거리에 위치해 있어 대중교통 이용이 편리합니다.
영업시간 및 예약
영업시간
매주 일요일 휴무이며, 영업시간은 오후 12시부터 저녁 10시까지입니다. 브레이크 타임은 오후 2시부터 6시까지입니다.
예약 방법
쿠시카와는 오마카세 단일 메뉴 식당으로, 예약 고객만 받습니다. 전화나 캐치테이블 앱을 통해 미리 예약하는 것이 좋습니다. 점심은 오후 12시, 12시 30분, 1시에, 저녁은 오후 6시부터 8시 30분까지 예약 가능합니다.
주차 및 편의시설
주차 정보
쿠시카와 입주 건물 옆에 위치한 행운 유료주차장을 이용할 수 있으며, 주차 요금은 10분당 1,000원입니다. 매장 이용 시 4,000원의 주차료가 부과됩니다.
편의시설
쿠시카와에서는 주종에 상관없이 병당 30,000원의 콜키지 비용이 발생합니다. 화장실은 매장 밖 건물 내에 있으며, 청결하게 관리되고 있습니다.
쿠시카와의 실내 및 메뉴
실내 분위기
쿠시카와의 실내는 전통 일본식 인테리어로 차분하고 아늑한 분위기를 자아냅니다. 중앙 주방을 감싼 카운터 좌석이 약 12석 마련되어 있어 셰프의 조리 과정을 가까이에서 지켜볼 수 있습니다.
메뉴 구성
쿠시카와는 스페셜 런치 오마카세(55,000원)와 디너 오마카세(120,000원)를 제공합니다. 다양한 사케와 음료도 준비되어 있어, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
쿠시카와의 특별한 경험
스페셜 런치 오마카세
스페셜 런치 오마카세는 셰프가 직접 준비한 꼬치 튀김으로 구성되어 있습니다. 즉석에서 튀겨낸 다양한 꼬치 요리는 각각의 소스와 함께 제공되어 맛의 조화를 이룹니다.
추천 메뉴
- 전복 튀김: 겉바속촉의 식감이 일품이며, 와사비 폰즈 소스와의 조화가 훌륭합니다.
- 새우 튀김: 큼직한 새우의 탱탱한 식감이 매력적입니다.
- 연근 튀김: 바삭한 식감과 달콤한 소스의 조합이 인상적입니다.
자주 묻는 질문
쿠시카와의 예약은 어떻게 하나요?
전화나 캐치테이블 앱을 통해 예약할 수 있으며, 미리 예약하는 것이 필수입니다.
주차는 어떻게 하나요?
매장 근처 유료주차장을 이용할 수 있으며, 주차 요금은 매장 이용 시 할인됩니다.
영업시간은 어떻게 되나요?
매주 일요일은 휴무이며, 영업시간은 오후 12시부터 저녁 10시까지입니다. 브레이크 타임은 오후 2시부터 6시입니다.
어떤 메뉴가 인기인가요?
스페셜 런치 오마카세와 전복, 새우 튀김이 특히 인기가 많습니다.
인테리어는 어떤가요?
전통 일본식 인테리어로 아늑한 분위기를 제공하며, 카운터 좌석에서 셰프의 조리 과정을 볼 수 있습니다.
쿠시카와는 좋은 재료와 세심한 서비스로 특별한 미식을 경험할 수 있는 곳입니다. 서울 강남구에 방문할 계획이 있다면 꼭 한번 들러보시길 추천드립니다.
이전 글: 현역가왕3 투표하기 가이드