서울 강남의 조선팰리스 내에 위치한 이타닉가든은 현대적인 한식과 프렌치 요리를 접목한 파인다이닝 레스토랑입니다. 이곳은 미슐랭 1스타를 여러 차례 수상하며, 고급스러운 다이닝 경험을 제공합니다. 이번 포스팅에서는 이타닉가든의 기본 정보, 메뉴 가격, 그리고 디너 후기까지 상세히 소개하겠습니다.
- 이타닉가든 기본 정보
- 업장 개요
- 위치 및 연락처
- 주차 정보
- 이타닉가든의 메뉴 가격 정보
- 런치 코스
- 디너 코스
- 이타닉가든 디너 코스 후기
- 첫 번째 코스: 청보리
- 두 번째 코스: 가지
- 세 번째 코스: 감태, 감자, 복숭아
- 네 번째 코스: 콜라비
- 다섯 번째 코스: 콩
- 여섯 번째 코스: 초당옥수수
- 일곱 번째 코스: 홍고추
- 여덟 번째 코스: 주키니
- 아홉 번째 코스: 메밀
- 열 번째 코스: 루바브
- 결론
- 자주 묻는 질문
- 질문1: 이타닉가든은 어떤 요리를 제공하나요?
- 질문2: 예약은 어떻게 하나요?
- 질문3: 주차는 어떻게 하나요?
- 질문4: 아이와 함께 방문할 수 있나요?
- 질문5: 드레스 코드는 무엇인가요?
- 질문6: 와인 페어링은 어떻게 되나요?
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이타닉가든 기본 정보
업장 개요
이타닉가든은 조선팰리스 호텔의 36층에 위치하며, 럭셔리한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 이곳은 스마트 캐주얼 드레스 코드를 요구하며, 미취학 아동의 출입은 금지되어 있습니다. 예약은 유선 또는 공식 홈페이지를 통해 가능합니다.
위치 및 연락처
- 주소: 서울 강남구 테헤란로 231, 조선팰리스 호텔 36층
- 전화번호: 02-727-7610
- 영업시간: 수요일~일요일, 런치 12:00~14:30, 디너 18:00~22:00, 월요일과 화요일은 휴무
주차 정보
조선팰리스 호텔 지하 주차장을 이용할 수 있으며, 발레파킹 서비스도 제공합니다. 이타닉가든 이용 시 최대 4시간 30분의 무료 주차가 가능합니다.
이타닉가든의 메뉴 가격 정보
이타닉가든의 메뉴는 계절에 따라 변경되며, 현재는 런치와 디너 모두 단일 코스로 제공됩니다.
런치 코스
- 가격: 190,000원
- 와인 페어링: 120,000원 (4종), 180,000원 (6종)
디너 코스
- 가격: 320,000원
- 와인 페어링: 230,000원 (시그니처)
모든 가격에는 10%의 세금이 포함되어 있습니다.
이타닉가든 디너 코스 후기
이번에는 이타닉가든에서 경험한 디너 코스에 대해 자세히 소개하겠습니다. 디너는 12코스로 구성되어 있으며, 각 요리가 세심하게 준비되어 있었습니다.
첫 번째 코스: 청보리
첫 번째 요리는 ‘청보리’ 스낵으로, 화병에 담긴 청보리와 크림치즈가 조화롭게 플레이팅되었습니다. 부드러운 수프와 함께 제공되어 스타터로 훌륭했습니다.
두 번째 코스: 가지
두 번째 요리는 가지로 만든 푸딩 같은 요리로, 비주얼이 뛰어나지만 호불호가 갈릴 수 있는 맛이었습니다.
세 번째 코스: 감태, 감자, 복숭아
이 요리는 특별 제작된 유기그릇에 플레이팅되어 다양한 식감을 제공했습니다. 특히 복숭아가 인상적이었습니다.
네 번째 코스: 콜라비
콜라비로 만든 동치미 요리는 전통적인 한식을 현대적으로 재해석한 예로, 독창적인 맛이었습니다.
다섯 번째 코스: 콩
이타닉가든의 시그니처 요리인 ‘콩’은 훈연한 두부 커드와 캐비아가 어우러져 독특한 경험을 선사했습니다.
여섯 번째 코스: 초당옥수수
튀긴 바닷장어와 함께 제공된 초당옥수수 수프는 고소한 맛이 조화를 이루며 훌륭한 조합을 만들었습니다.
일곱 번째 코스: 홍고추
훈연한 민어와 랍스터에 홍고추 소스가 더해져 맛의 깊이를 더했습니다.
여덟 번째 코스: 주키니
울릉도 칡소와 전복을 구성한 요리는 손종원 셰프의 기술이 돋보였습니다.
아홉 번째 코스: 메밀
메밀로 만든 냉면은 고급스러운 느낌을 주며, 앞서 맛본 육고기의 느끼함을 정리해 주는 역할을 했습니다.
열 번째 코스: 루바브
루바브를 이용한 디저트는 상큼함이 매력적이며, 고급스럽고 맛있는 마무리를 제공합니다.
결론
이타닉가든은 단순한 식사를 넘어 미식 경험을 제공합니다. 각 요리의 섬세한 플레이팅과 맛의 조화는 물론, 고급스러운 분위기 속에서 잊지 못할 저녁을 보낼 수 있습니다. 서울에서 특별한 날을 기념하고 싶다면 이타닉가든을 추천드립니다.
자주 묻는 질문
질문1: 이타닉가든은 어떤 요리를 제공하나요?
이타닉가든은 프렌치 기법을 기반으로 한 현대적인 한식 요리를 제공합니다.
질문2: 예약은 어떻게 하나요?
전화 또는 공식 홈페이지를 통해 가능하며, 예약금이 필요합니다.
질문3: 주차는 어떻게 하나요?
호텔 지하 주차장을 이용할 수 있으며, 일정 시간 무료 주차가 가능합니다.
질문4: 아이와 함께 방문할 수 있나요?
미취학 아동의 출입은 금지되어 있습니다.
질문5: 드레스 코드는 무엇인가요?
스마트 캐주얼을 요구하며, 트레이닝 팬츠와 슬리퍼 등은 착용할 수 없습니다.
질문6: 와인 페어링은 어떻게 되나요?
와인과 전통주 페어링이 가능하며, 자세한 내용은 직원에게 문의하면 됩니다.