졸업을 앞둔 시점에 많은 스트레스를 경험한 저는 제과제빵 수업을 통해 일상을 더욱 즐겁게 보내고 있습니다. 이 수업에서의 경험을 여러분과 공유하고자 합니다. 특히, 바쁜 일상 속에서 작은 행복을 찾고자 하는 분들께 유익한 정보가 될 것입니다.
제과제빵 수업 선택 이유
스트레스 해소와 집중력 회복
졸업 논문 작성을 하며 하루 종일 컴퓨터 앞에 앉아 있던 저는 아침마다 커피와 빵을 먹는 것이 습관이 되었습니다. 빵냄새가 주는 안정감 덕분에 심리적으로 진정된다는 것을 느끼게 되었고, 그러던 중 제과제빵 수업을 듣기로 결심했습니다. 직접 만든 디저트가 주는 성취감은 슬럼프를 극복하는 데 많은 도움이 되었습니다.
국비지원 혜택
국비지원 자격이 되어, 광명제과제빵학원 맘보아카데미를 선택했습니다. 고용노동부 인증을 받은 교육기관이라 믿음이 가고, 수강료 부담을 줄일 수 있다는 장점이 있었습니다. 특히, 광명지점은 국비지원이 가능했지만 수원과 창원 지점은 그렇지 않으니 사전에 확인하는 것이 좋습니다.
학원 시설과 수업 환경
쾌적한 학원 분위기
맘보아카데미는 2021년부터 2024년까지 한국 인기브랜드 대상을 수상한 만큼 인지도가 높습니다. 학원 내부는 넓고 쾌적하며, 기구와 장비들은 잘 관리되고 있어 실습하기에 좋은 환경을 제공했습니다.
소수 정예 수업
소수정예로만 수업이 진행되어, 4~6명의 수강생과 함께 수업을 듣습니다. 대형 학원에서는 수십 명의 수강생을 대상으로 진행하는 경우가 많지만, 맘보아카데미는 소규모로 진행되어 개별적인 피드백이 가능했습니다. 이 덕분에 보다 집중도 높은 수업을 받을 수 있었습니다.
제과제빵의 실습 경험
다양한 디저트 제작
저는 머핀과 케이크 만드는 법을 배우면서 집중력과 숙련도를 높일 수 있었습니다. 강사님께서 지켜보시며 조언을 해주셔서 자격증 준비에 대한 자신감도 얻었습니다. 제과제빵 자격증에는 AFA 국제자격증과 KBC 국내자격증이 있으며, 저는 AFA 자격증을 목표로 하기로 했습니다.
고급 기술 습득
시험 준비를 하면서 다쿠와즈와 슈와 같은 고급 기술을 배웠습니다. 실습을 통해 기본적인 식빵 만드는 법을 익혔고, 풀만식빵, 버터톱식빵 등 다양한 빵을 도전했습니다. 이러한 과정들을 통해 자신감을 얻고, 실력 향상을 체감할 수 있었습니다.
실기시험과 자격증 취득
편안한 시험 환경
실기시험은 학원 내에서 진행되었으며, 수업을 담당하신 강사님이 감독하셔서 긴장하지 않고 시험을 치를 수 있었습니다. 이 덕분에 심리적으로도 많이 안정되었고, 결국 AFA 국제자격증을 취득하게 되었습니다.
긍정적인 변화
자격증 취득 후 주변에서도 밝은 분위기로 변화했다고 말해주었습니다. 제과제빵 수업은 단순한 취미가 아닌 스트레스를 해소하고 새로운 즐거움을 발견하게 해주는 소중한 경험이었습니다.
자주 묻는 질문
질문1: 제과제빵 수업은 누구나 들을 수 있나요?
네, 제과제빵 수업은 비전공자도 충분히 따라갈 수 있도록 커리큘럼이 잘 짜여져 있습니다. 누구나 쉽게 배울 수 있는 수업입니다.
질문2: 국비지원은 어떻게 받을 수 있나요?
국비지원은 실업, 재직, 자영업 여부에 관계없이 지원받을 수 있습니다. 자격 요건을 확인하시고, 해당 학원에 문의하시면 자세한 안내를 받을 수 있습니다.
질문3: 수업은 얼마나 자주 있나요?
주 2~3회로 나뉘어 있으며, 오전, 오후, 저녁반으로 수업이 진행되어 개인의 일정에 맞춰 선택할 수 있습니다.
질문4: 실습은 어느 정도 이루어지나요?
실습은 수업의 큰 비중을 차지하며, 다양한 디저트를 직접 만들며 배우는 기회를 제공합니다. 강사님의 피드백을 통해 실력을 쌓아갈 수 있습니다.
질문5: 자격증 취득 후 취업에 도움이 되나요?
자격증은 취업에 도움이 될 수 있으며, 관련 분야에서의 경험과 실습을 통해 자신감을 높일 수 있습니다.
질문6: 수업 중 개인적인 질문도 가능한가요?
네, 소수정예 수업이기 때문에 개인적인 질문이나 요청이 가능하며, 강사님께서 즉각적으로 도움을 주십니다.
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